Bienvenue Au
Citrus
Nous avons à coeur de vous faire partager un moment exceptionnel. C’est pour cela que nous mettons un point d’honneur sur la qualité de nos produits.
MENU DE SAINT-VALENTIN
Le restaurant CITRUS vous propose une balade champêtre autour d’un menu partage. Les agrumes précieux seront le fil rouge de votre soirée.

A 5 min à pied du Palais de l’Elysée et à 10min des Champs-Elysées, le restaurant CITRUS est un lieu où la gastronomie se veut distinguée tout en simplicité.
Des produits frais et de qualité, la tradition de la cuisine française qui rencontre des inspirations venues de la Terre entière.
PRIVATISATION
Le restaurant CITRUS est privatisable ou semi-privatisable. Nous pouvons vous accueillir pour des dîners d’entreprise ou des cocktails dinatoires dans notre patio/jardin d’hiver ou notre salon privatif intérieur.
MENUS
-
Mi-cuit de Foie gras, chutney de poires, gel au poivre, zeste de Combawa et tuile de sarrasin cardamone 19€
-
Rillettes de lapin, praliné aux amandes, jus de viande et amandes torréfiées 14€ *
Inclus dans le Menu
-
Aubergine façon Parmigiana, sauce tomate, crème au bleu et pesto de basilic 12€ *
Inclus dans le Menu
-
Noix de Saint-Jacques, agrumes précieux, vanille de Madagascar et pistaches toastées 24€
-
Tataki de bœuf, sauce piquillos, condiment olives, popcorn & coriandre 16€
-
Filet de daurade snacké, légumes rôtis & nage balsamique blanc 25€ *
Inclus dans le Menu
-
Filet de poulet fermier, échalottes rôties, mousseline de panais au café, jus de volaille et pignons de pin 25€ *
Inclus dans le Menu
-
Quasi de veau cuisson basse température, riz vénéré, sauce foie gras & vin jaune, pousses de moutarde 39€
-
Tranche de céleri rôti, noisettes du Piémont, yaourt au Raifort, chips d’algues Nori, pousses de betteraves 28€
Végétarien
-
Poulpe fondant, crème & chips de pommes de terre, émulsion piquillos acidulée, huile de menthe et bouillon de poulpe 36€
-
SPIRITUS
Lillet, Saint-Germain, zeste de citron jaune, Proseco
-
LE CITRUS
Gin Bombay Sapphire, Saint-Germain, liqueur d’abricot, cordial citronnelle
-
PORN STAR MARTINI II
Vodka Grey Goose infusée à la vanille, fruit de la passion, citron vert & Champagne
-
TEXAS SUN
Tequila Patron Silver, Italicus, citron vert, rhubarbe, sirop de spicy, limonade
-
RUBIS COCOTTE
Sour Vodka Grey Goose Hibiscus, Cherry Brandy, citron vert, sirop de lychee, Ginger Beer
-
SMAUG
Rhum vieux, liqueur de Chipotle, vermouth rouge, verjus & spicy
-
LITTLE SUZETTE
Rhum Santa Teresa 1796, Frangelico, Amaro, Verjus, sirop de Grand Marnier maison, zeste d’orange
-
ROSITA
Gin Hendrick’s, Amaro fleur d’Iris, Chambord, bitter cerise, poivre
-
PARFUM D’AUTOMNE
Chartreuse, Jack Daniel’s Fire, verjus, bitter noix, jus de pomme, zeste de citron jaune
-
LE CLASSE AFFAIRE
Whisky Maker’s Mark, Kalhua, Jack Daniel Fire, verjus, black walnut bitter, zeste d’orange brulé
-
Pinot Gris 40€
Christophe Mittnacht – Terres d’Etoiles 2022
-
Montagny 1er Cru 50€
Millebuis – Vignes du Soleil 2020
-
Chablis 1er Cru 78€
Château de Fleys – Mont de Milieu 2021
-
Sancerre 82€
Alphonse Mellot 2022
-
Meursault 148€
Les Champs Lins – Les Clous 2018
-
Châteauneuf-Du-Pape 189€
Clos de Beauvenir – Château la Nerthe 2014
-
Brouilly 34€
Château des Tours 2022
-
Crozes-Hermitage 55€
Christelle Betton – Espiègle 2022
-
Moulis en Médoc 72€
La Salle de Château Poujeaux 2015
-
Cornas 84€
Stéphane Robert - Domaine du Tunnel 2022
-
Nuits-Saint-Georges 110€
Frédéric Magnien – Vieilles Vignes 2021
-
Côte-Rôtie 170€
Les grandes places – Vins de Vienne 2018